Programa pune la dispoziția elevilor un traseu de formare profesională complex, care vizează dezvoltarea competenţelor profesionale specifice industriei ospitalităţii și turismului. Pe parcursul celor trei ani, elevii vor învăța noțiuni de bază ale contabilității, tehnici de asigurare a calității în turism și alimentație, modalități de organizare a activităților în structurile de primire, noțiuni despre sistemele de servire în alimentație și restaurație, și multe altele.